16. 教育与文旅

星巴克在中国市场的竞争逐渐加剧，自2024年首次出现营收下滑后，面临收购提议与降价促销策略。尽管门店数量扩张，但与瑞幸的差距在增大。星巴克通过新品尝试本土化以及向下沉市场拓展，但其“重资产”模式仍带来灵活性不足的问题。业内分析认为，星巴克虽...

近期，中国连锁经营协会和遵义市餐饮行业商会对外卖平台发起的价格补贴行为表示关注，认为这些行为严重扰乱市场公平竞争秩序，并可能导致行业可持续发展受限。他们呼吁维护市场公平，坚决反对不正当竞争，强调法治在市场竞争中的重要性，并指出良序市场环境是...

中国烹饪协会发布报告指出，上半年餐饮业面临营收增速放缓、利润下滑和竞争加剧的严峻挑战，部分地区对“违规吃喝”政策的错误执行抑制了正常消费。同时，平台高额补贴导致的价格战使得餐饮企业面临“有订单无利润”的困境，生存空间受到挤压。协会建议加强政...

随着外卖市场的激烈竞争，众多品牌商家开始入驻拼好饭平台，以应对餐饮行业的供给过剩和固定成本压力。数据显示，拼好饭最近餐饮品牌入驻数量达到5000家，每日订单量超过3500万。餐饮业通过拼单外卖模式和低价策略，吸引新顾客并提高盈利稳定性，此外...

星巴克中国面临激烈的市场竞争，首次降价并考虑出售其中国业务，当前估值约为50至60亿美元。随着本土品牌如瑞幸的崛起，星巴克市场占有率降至14%。尽管现金流稳定，但高店面成本削弱了其价格竞争力，未来的转型与出售策略需谨慎评估。

2025年中国团餐行业研究报告指出，团餐是中国餐饮市场的重要支柱，近年来在数字化转型和供应链升级推动下，向智慧化、标准化、集约化方向发展。行业规范化与食品安全持续受到政策推动，乡村振兴战略的实施也助力团餐行业的市场扩张和价值释放。预计到20...

香港政府宣布实施“粤车南下”计划，允许广东车辆最快于今年11月在香港驾驶，以吸引中产人士来港消费，提振地方餐饮零售行业。此措施将首先限制在港珠澳大桥口岸的停车场停泊，未来可能开放市区入境，但引发对交通影响的争议。专家认为该政策初期可能影响交...

华润啤酒董事长侯孝海因家庭原因辞任，执行董事及总裁赵春武暂时接任。他在近十年的任期内推动高端化转型与多项战略合作，显著提升了公司的营业额和净利润，并主导了亚洲最大的啤酒企业并购。董事会确认公司的管理架构健全，正常运营不受影响。辞任后，侯孝海...

星巴克中国区正在评估股权出售，估值介于50亿至60亿美元，潜在买家包括高瓴资本、凯雷投资等。公司CEO表示可能出售部分股权以恢复在华增长。星巴克面临利润下降和市场竞争加剧的压力，决定出售部分业务以提升现金流。尽管存在诸多挑战，星巴克在中国市...

塔斯汀近期发生股权变动，香港公司接手全部股权，同时扩张步伐加快，在一线城市以不同方式增加门店。目前塔斯汀共拥有9600家店，向未来上市策略靠拢，并提升了注册资本以支持长期发展。尽管一线城市的扩张门店位置大多非中心区域，塔斯汀仍面临食安监管及...