6. 食品与饮料

白酒行业正经历调整，高端酒销售疲软，光瓶酒市场却迅速崛起，成为热门选择。洋河、胖东来等推出的光瓶酒销量激增，市场规模预计持续增长至1500亿元。消费者的理性消费趋势推动光瓶酒成为新的增长引擎，行业巨头们不得不向下调整产品策略，布局光瓶酒以适...

随着高温天气的来袭，电解质水的销量激增，特别是元气森林旗下的外星人电解质水占据市场份额接近50%。今年1-5月电解质水市场保持20%以上的增长，市场竞争加剧，多家企业纷纷推出新产品。外星人电解质水通过科学配方提升补水效率，满足消费者对健康饮...

多家白酒企业上半年业绩大幅下滑，酒鬼酒净利预计降九成，而金种子酒和*ST椰岛由盈转亏，反映整个白酒行业面临深度调整与销售压力。酒类市场受政策及消费结构变化影响，主要客户群体消费模式转变，导致库存积压和价格倒挂加剧，行业亟需转型升级以应对挑战...

江西齐云山食品股份有限公司于2025年向港交所递交上市申请。作为南酸枣糕的生产企业，齐云山占据32.4%的市场份额，2024年业绩增长显著，净利润翻倍，主要归功于战略合作客户“鸣鸣很忙”。公司计划利用IPO资金扩张产能，增进线上销售渠道，以...

中国海关总署宣布对53个非洲建交国实施零关税，这一政策将降低非洲咖啡进口成本，有利于非洲咖啡抓住中国消费市场增长机遇。2023年，中国自非洲进口咖啡总额达到1.7亿美元，且咖啡产业预计在2024年规模将达3133亿元。零关税实施后，每吨咖啡...

费列罗集团以约31亿美元收购WK家乐氏，计划通过此举扩展在北美市场的业务，特别是早餐谷物领域，预计将使其市场份额达到28%。此次交易刺激了家乐氏股价上涨超过50%，并标志着食品行业的整合趋势。这是费列罗在北美的第五次重大并购，旨在从巧克力生...

代餐行业在过去六年快速增长，市场规模从58.2亿元增至1750亿元，成为热门消费领域。主打低卡、高饱腹的代餐产品在年轻女性中尤为受欢迎。然而，该行业面临复购率低和标准缺失等问题，专家探讨其持续性和健康价值。随着政策和市场环境变化，代餐品牌需...

一项研究显示，美国最大品牌的食品和饮料中近20%含有合成食用色素，尤其是在高糖加工食品中更为普遍。尽管有证据表明这些色素可能对健康有害，许多公司仍在使用。部分大型制造商计划逐步淘汰这些色素，但消费者与政策制定者应关注产品成分，以保障健康。

印度正面临粮仓爆满的储存危机，稻米库存已创20年来新高，相当于全球年产量的十分之一。由于供应过剩，全球大米库存预计将达到近五年高位，影响价格。印度政府已批准将部分大米转用于乙醇生产，显示市场压力加大。

白酒行业正在经历深度调整，企业纷纷推出低度酒以满足年轻消费者的需求。五粮液和泸州老窖等公司正在研发更低度的创新白酒产品，推进年轻化战略，以应对消费结构的变化。预计2025年国内低度酒市场规模将达740亿元，行业发展方向将向中低度酒转型，但改...