调味料

国家市场监督管理总局近期发布两项重要规定。一是《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》，即日起施行，细化了6类生产许可分类，强化风险防控，并要求生产场所必须符合国家标准。二是《食品委托生产监督管理办法》，将于2026年12月1日起施行，...

2025年，一项为期一年的小鼠研究显示，长期低剂量摄入阿斯巴甜——即使远低于安全上限——也可能扰乱大脑能量代谢并损害心脏功能。实验发现摄入阿斯巴甜的小鼠出现了多种问题：大脑葡萄糖代谢紊乱、空间学习记忆能力下降、心脏泵血功能减弱以及不利的脂肪...

（合并重复内容后）老干妈2024年销售额达53.91亿元，接近2020年54.03亿元的历史峰值。公司采取"躺平"策略，收缩国内营销投入，转而通过新品研发和海外扩张实现增长。目前海外市场已覆盖160个国家，2023年销售额同比增长30%。核...

海天味业于6月10日启动招股，计划发售2.63亿股H股，最高集资95.56亿元，入场费为3666.62元。该公司将20%资金用于产品及技术研发，30%用于产能扩张，20%用于提升全球品牌与销售网络能力。股票预计于6月19日挂牌。

2025Q1调味品市场回顾显示，酱油类目依然占据市场第一，份额超20%。复合调味料和盐类目份额增长显著，而中式调味酱和酱腌菜等传统品类面临下滑。市场发展趋势包括健康化与便捷化，消费者对低盐、零添加等健康食品关注度上升。整体市场竞争日益激烈，...

蜜雪冰城进军调料市场，将奶茶料应用于家常菜，满足年轻人快速便捷的饮食需求，形成新的料理趋势，受到网络用户广泛欢迎，反映出现代生活中的饮食创新与变化。