6. 食品与饮料

2025年前八个月，老乡鸡实现收入45.78亿元，净利润3.71亿元。截至2025年8月31日，公司在9省61个城市共拥有1658家门店，其中包括925家直营店和733家加盟店。根据灼识咨询数据，以2024年交易总额计算，老乡鸡在中式快餐市...

2025年，绝味鸭脖在11月推出4.9元热卤杯，通过抖音平台售出超过70万单。与此同时，周黑鸭、煌上煌等卤味头部品牌也纷纷进军正餐热卤市场。这一动向源于卤味行业整体增速放缓：2024年市场规模为1573亿元，同比增速仅3.7%。各品牌正尝试...

2025年，麦当劳在中国市场实现里程碑式扩张，首次进入宁夏和青海，完成了在中国大陆所有省份的业务覆盖。截至当前，其门店总数已突破7500家，并正集中拓展三至五线等低线城市。公司计划持续推进下沉战略，目标在2028年将中国门店规模提升至100...

2022年至2024年间，德克士累计关闭门店超过1500家，目前门店数量仅余2400余家，在西式快餐市场的排名已下滑至第八位。其经营困境主要源于产品创新不足、定价策略出现失误以及品牌营销较为薄弱。在此期间，华莱士、塔斯汀等本土竞争对手凭借更...

2025年，康师傅管理层将迎来交接，CEO陈应让计划于年底退休，并于2026年由创始人魏应州之子魏宏丞接任。公司上半年营收为400.92亿元，同比下滑2.7%，遭遇近五年首次负增长，其核心的方便面与饮品业务收益均出现下降。当前，康师傅正面临...

截至2025年，麦当劳中国门店数已突破7500家，今年计划新增超800家，并完成了对中国内地所有省份的覆盖。目前门店分布仍不均衡，广东等东部地区较为密集，西北地区相对薄弱。公司采取混合扩张模式，目标在2028年实现万家门店。市场策略方面，其...

麦当劳中国宣布全国门店数已超7500家，员工超20万人。自2025年12月19日起，全国餐厅将陆续启用生物基新包装，预计该举措每年可减少约5800吨石油基塑料的使用。

麦当劳中国宣布自2025年12月15日起上调部分餐品价格0.5-1元，涉及巨无霸、麦乐鸡等核心产品，但维持"1+1随心配"套餐13.9元的基准价格。此次调价旨在保障产品品质，分析师认为涨幅合理。公司三季度财报显示营收70.8亿美元（同比增长...

百胜中国CEO屈翠容表示，6元的肯德基咖啡通过极致成本控制和规模效应实现盈利。公司计划到2028年门店总数突破2.5万家，2030年达3万家，同步提升收入和利润。通过AI技术优化运营效率，公司聚焦韧性、增长和护城河三大战略目标。当前肯德基中...

现在北京等一线城市兴起了以10元快餐为主打的餐饮新模式，预计2025年中式快餐市场规模将达近1万亿。该模式通过低价、高效的自助式服务吸引了大量顾客，并引发多家快餐品牌竞争。新兴快餐店采用现炒和健康理念，通过透明化食材来源和智能设备提升生产效...