摘要：期末备考期间，大学校园、尤其是图书馆区域的饮品包装废弃物激增，直观反映了校园饮品消费的高峰与品牌竞争格局。数据显示，瑞幸咖啡校园店占比约6.83%，折合近2000家；库迪咖啡校园店占比达9.42%；蜜雪冰城校园店约3000家。高校餐饮市场增长迅速，预计2025年规模有望突破6000亿元，成为饮品品牌争夺年轻客群、培养消费习惯的关键战场。
线索：
* 投资机会：高校市场拥有稳定、高频的年轻消费群体，是品牌进行消费者心智占领和习惯培养的黄金场景。伴随校园餐饮连锁化率提升，具备成熟校园扩张模式（如瑞幸的规模化、库迪的便捷店型、蜜雪冰城的性价比覆盖）的品牌有望获得持续增长。联名产品在校园表现突出，显示营销创新对拉动销售的有效性。
* 潜在风险：校园市场竞争已趋白热化，品牌需应对激烈的同质化竞争。学生消费具有明显的周期性（如期末高峰），可能影响门店平日营收的稳定性。品牌需持续进行产品创新和营销互动以维持学生群体的忠诚度，单纯的门店渗透可能不足以构建长期壁垒。
正文：
在期末备考周，全国多所高校的图书馆及周边区域的垃圾桶出现大量废弃的咖啡杯和奶茶包装，堆积现象显著。这一现象在社交媒体上引发广泛关注与讨论，许多学生表示在备考期间依赖咖啡因饮品提神，或通过饮用奶茶来缓解压力、犒劳自己。
对这些废弃包装的观察显示，不同校园内占据主流的饮品品牌存在差异。例如，在部分高校的垃圾桶中，库迪咖啡的包装占据多数；而在另一些高校，则是瑞幸咖啡的包装更为常见；也有场景出现霸王茶姬包装高度集中的情况。此外，饮品品牌与各类IP或设计师的联名款包装袋出现频率较高。
饮品品牌早已将高校市场视为战略要地。截至2025年第三季度末，瑞幸咖啡门店总数达29,214家，其校园店数量占比约为6.83%，据此估算其校园店数量近2000家。库迪咖啡截至2025年12月门店数量突破1.8万家，其中校园店占比达到9.42%。为加速校园渗透，库迪推出了投资门槛较低的“便捷店型”。挪瓦咖啡也通过开设独立店或与校园零售场景合作联营店等方式布局高校。
奶茶品牌同样深入校园市场。蜜雪冰城凭借高性价比和广泛的门店网络，在其超过4.2万家门店中，校园店占比约为7.73%，数量约3000家。根据教育部数据，全国高等学校共计3167所，可见其覆盖密度。霸王茶姬则采取高端化策略，在清华大学等知名高校开设标杆门店，利用其社交属性进行传播，其中清华校园店开业首日销量超过2200杯。益禾堂在全国大学商圈的入驻率超过70%，在武汉的120余家门店中，校园店占比达70%。
高校市场对饮品品牌具有多重价值。数据显示，高校餐饮市场年复合增长率高达31.6%，预计2025年规模有望突破6000亿元，且连锁化率仍有较大提升空间。校园提供了稳定且集中的年轻客群，消费需求高频。品牌在此设店，不仅能获得即时销售，更能提前培养核心消费群体的品牌偏好和消费习惯。学生群体以宿舍、班级为单位活动，分享与结伴消费行为普遍，有利于品牌口碑的高效传播。此外，校园店在人力资源方面也可利用学生兼职，具有一定成本优势。因此，校园店的战略意义在于长期消费者培育，而不仅仅是短期盈利。
发布时间：2026-01-11 10:22:14
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