摘要：永辉超市宣布其全国调改门店规模已突破300家，标志着公司进入以“精细化管理”和“商品力建设”为核心的运营新阶段。在启动的2026年货节中，永辉以“新永辉 新年味”为主题，推出了以30支千万级品质爆品为核心，并分四大消费波段动态增配约120支年货大单品的立体化供给体系。数据显示，元旦期间其全国门店3R即食商品增速超200%，核心爆品销售翻倍，其中智利车厘子销售额近5000万元。天津一家调改示范店在开业一年内累计销售额突破4亿元。
线索：本次发布揭示了永辉战略转型的关键节点与初步成效，可作为观察其投资价值的线索。核心看点在于：1. 战略执行度：“300家调改门店”是量化评估其“商品力+场景力”新模型落地进度的关键指标。2. 商品策略有效性：元旦期间核心爆品（如车厘子、五粮液）的强劲销售数据，初步验证了其聚焦高品质、场景化商品矩阵的策略击中消费需求，若能持续，将直接推动毛利率与客单价提升。3. 模式可复制性：天津空港店作为案例，展示了“精准商品组合+增强服务体验”模式的成功潜力，其45%的TOP商品为3R商品，印证了发力家庭餐饮解决方案的路径。风险点在于，年货节消费具有季节性，爆品策略的长期可持续性、以及将区域成功经验大规模复制至全国300余家调改门店的管理能力，仍需更长时间周期观察。
正文：永辉超市宣布，其在全国范围内进行调改的门店数量已突破300家。公司表示，这标志着其正式进入以“精细化管理”和“商品力建设”为核心的系统化创新阶段。
1月9日，永辉超市在天津空港经济区SM广场店发布了2026年货节战略。本次年货节以“新永辉 新年味”为核心主题，系统性地推出了立体化春节商品供给体系。该体系以“30支千万级品质爆品”为核心，并围绕规划好的“四大消费波段”，精准增配“约120支年货大单品”。
永辉超市品牌营销部负责人表示，此次年货节是永辉在调改门店规模突破300家后迎来的首个春节消费季，标志着永辉进入以“商品力+场景力”为核心的自主运营新阶段。其目的是通过商品升级、场景焕新与服务配套的系统性整合，为消费者打造兼具品质、情感与便捷的体验。
数据显示，在元旦期间，永辉全国门店的3R即食商品销售增速超过200%。30支千万级品质爆品整体实现销售翻倍增长。其中，智利车厘子销售额接近5000万元；五粮液52度白酒销售环比增长超过20倍；红颜草莓、奶油盒子蛋糕等单品销量也呈现数倍增长。
在商品升级方面，永辉首次完整披露了30款千万级品质爆品清单，涵盖智利车厘子、冰鲜挪威三文鱼、五粮液第八代白酒、红颜草莓等商品。该矩阵依据消费场景被划分为“家宴团圆”、“体面社交”、“家宅烟火气”三类。
在场景打造方面，永辉表示将着力打造沉浸式购物场景。全国调改门店将统一设置“新永辉 新年味”主题专区，以增强购物过程的趣味性与仪式感。
此次举行战略发布的天津空港经济区SM广场店，被视作一个服务升级的案例。该店开业一年来，累计销售额突破4亿元。在该店销售排名靠前的商品中，极具烟火气的3R商品占比达到45%。
公司表示，此次以“新永辉 新年味”为主题的年货节，是“新永辉”模式首次面向全国市场的战略亮相。永辉超市CEO曾表示，企业的目标是构建一个“员工幸福—服务真诚—顾客满意—业绩增长”的良性循环。
发布时间：2026-01-10 11:26
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