摘要：2025年，中国超市行业呈现强劲增长与激烈竞争态势。山姆会员商店年销售额突破1400亿元，同比增长40%，并新开10家门店；胖东来全年销售额达235亿元，同比增长约38%；盒马整体营收增速超40%。2026年，主要企业继续加速扩张，山姆计划新开至少14店并剑指2000亿销售额，盒马鲜生计划新开近100店，奥乐齐将突破100店，美团、京东等也纷纷加码线下及硬折扣赛道。行业发展趋势聚焦于市场下沉、自有品牌发展、即时零售融合以及硬折扣模式竞争白热化。
线索：
* 投资机会：
1. 市场下沉与区域渗透：山姆、奥乐齐等向省会周边、经济强县及更低线城市拓展，表明这些区域消费潜力正在释放，存在增量市场机会。
2. 即时零售与全渠道融合：山姆扩建前置仓，美团、京东推行“门店+前置仓”模式，显示“线上下单、快速送达”已成为标准配置，相关物流供应链及数字化解决方案需求增长。
3. 硬折扣模式兴起：盒马“超盒算NB”、美团“快乐猴”、京东折扣超市等均聚焦硬折扣赛道，在消费者追求性价比的背景下，该模式可能成为重要的增长极，尤其在社区场景。
4. 供应链与自有品牌：奥乐齐区域配送中心投用，各巨头发展自有商品，意味着供应链效率提升和商品差异化能力是核心竞争力，相关建设与合作存在机会。
* 潜在风险：
1. 过度扩张与运营风险：企业普遍制定激进的拓店计划，可能面临选址失误、单店效益下滑、管理复杂度飙升及人才短缺的风险。
2. 同质化竞争与利润压力：尤其在硬折扣赛道，多家巨头涌入可能导致价格战，侵蚀行业整体利润。同时，业态创新（如美团小象超市对标盒马、山姆）可能加剧核心商圈的竞争。
3. 经济环境与消费变化：扩张计划基于对消费持续增长的预期。若宏观经济或消费者信心发生波动，可能影响新店投资回报。
4. 个别企业战略调整：如胖东来计划关闭部分盈利门店并停止小程序运营，显示其在进行深度调整，其独特的经营模式能否在扩张中成功复制有待观察。
正文：
2025年，中国超市行业多家头部企业业绩表现突出，并进入快速扩张周期。山姆会员商店在中国市场年销售额突破1400亿元人民币，较2024年同比增长约40%。年内，山姆新开设10家门店，创下其进入中国市场以来年度开店数量纪录，全国门店总数增至63家。其拓展策略包括加密一线城市以及进入合肥、嘉兴、中山等消费活跃的省会周边城市和经济强县。2026年，山姆计划新开至少14家门店，拓展重心将转向华北地区，并持续下沉市场覆盖。沃尔玛中国为山姆制定了“百店计划”，并设定了2026年整体销售额突破2000亿元的目标。
胖东来2025年全年销售额达到235.31亿元，较2024年的约169.64亿元增长近40%。截至2025年12月，胖东来在河南许昌、新乡共拥有14家门店。2025年底，其位于新乡的牧野湖店（商业体量6万平方米）开始试营业，首周销售额达9240万元。另一家位于郑州东站东广场的新店预计于2026年“五一”期间开业，主体建筑已基本封顶。胖东来创始人曾表示计划关闭包括生活广场、人民路店在内的多家门店，并已于2026年1月7日起停止胖东来百货小程序的运营。
盒马在2025年进行了战略聚焦，资源集中于“盒马鲜生”与“超盒算NB”两大业态。全年整体营收同比增速超过40%，两大业态共服务超1亿消费者。盒马鲜生新进入40个城市，全国门店数近500家；定位平价社区超市的“超盒算NB”门店数量突破400家，并于2025年11月开放加盟。2026年，盒马鲜生计划新开近100家门店，新增覆盖超50个城市，全国门店总数目标突破500家。“超盒算NB”于2026年1月宣布进军华南市场，在东莞、深圳的首批3家门店计划在春节前营业，标志着其开始全国化布局。
Costco开市客在中国内地的扩张速度相对稳健。截至2025年11月23日，其在中国内地共开设7家门店。公司计划在未来维持每年全球净新增约30家门店的节奏，并宣布2026财年计划在全球新开35家门店。不过，自2025年以来，Costco尚未在中国内地开出新店，具体选址仍在洽谈中。
ALDI奥乐齐在2025年扩张明显加速，全年新开约30家门店，首次进入无锡、苏州、昆山、常州等上海以外城市，其中昆山店为全国首家县级市门店。截至2025年12月31日，奥乐齐在中国门店总数达88家，其中上海72家。2025年9月，其华东区域配送中心正式投用。2026年，奥乐齐计划首次进入南京、镇江、扬州开店，并预计在第一季度使在华门店总数突破100家。
美团于2025年正式开启线下零售业务。其“小象超市”在2025年12月于北京开出全国首家线下大店（面积5000平方米），第二家店计划于2026年初在北京朝阳区开业。美团计划在全国累计开放86家大型门店卖场。目前，小象超市在国内20个城市拥有近1000家前置仓。旗下硬折扣超市“快乐猴”主打“线下体验+30分钟送达”，截至2026年1月已在北京、杭州等地开设8家门店，并计划未来扩张至1000家门店，聚焦上海、北京、广州、杭州等城市。
京东旗下全渠道超市“七鲜”（包括七鲜超市、七鲜生活、七鲜良品）截至2025年底已在北京、上海、广州等城市开设超过50家门店（仅计七鲜超市），并正推动“1家中心店+N家卫星小店”模式在华北区域落地。京东于2025年8月进入硬折扣赛道，推出“京东折扣超市”，定位社区型硬折扣店，采用“大店+全品类”模式。截至2026年1月，已在河北、江苏、安徽、北京等地开设9家门店。未来半年，计划在河北、山东、河南等省再新开30至50家门店。
综合来看，2026年中国超市行业的发展趋势主要包括：头部企业加速向下沉市场拓展；大力发展自有品牌商品；深化“门店+前置仓”的即时零售模式；以及硬折扣赛道的竞争日趋激烈。
发布时间：2026-01-08 10:33:23
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