摘要：2025年全国烟酒店数量锐减约19%，相当于一年消失32万家，过去5年累计倒闭超130万家。行业剧变由多重因素导致：年轻人消费习惯改变（白酒偏好下降、吸烟率降低）、史上最严禁酒令导致商务用酒量腰斩、全国性连锁酒行挤压生存空间、以及酒企通过直播电商进行直销。传统依赖信息差和单位团购的“躺赚”模式难以为继，行业正经历洗牌，部分店铺通过转型社区服务、线上引流或升级为烟酒生活馆寻求生存。
线索：
* 风险：传统烟酒店商业模式面临结构性挑战。核心风险在于其过度依赖逐渐萎缩的商务礼品市场和人际网络，在价格透明化、消费代际更替和品牌直营的冲击下，利润空间被严重压缩。个体小店因资金、库存压力及缺乏转型能力，成为倒闭潮中的重灾区。烟草专卖证的库存任务也可能从利润来源变为负担。
* 机会：行业洗牌也催生新的模式和机会。能够灵活转型的店铺存在生存与发展空间。机会点包括：1）聚焦社区，转向满足自饮需求的“口粮酒”和便民服务，构建高频消费场景；2）拥抱线上，通过短视频内容引流，实现线上线下融合（O2O）；3）消费升级，向体验式烟酒生活馆或小酒馆转型，提升客单价与复购率；4）关注新兴品类，如精酿啤酒、低度酒、雪茄等增长领域。连锁酒行凭借供应链与规模优势，可能进一步整合市场。
正文：
2026年初，1499元的飞天茅台在“i茅台”平台上架后，因抢购人数过多导致服务器短时间内崩溃，产品迅速售罄。与此形成对比的是，烟酒店行业正经历大规模的关闭潮。
数据显示，2025年全国烟酒店数量减少了约19%，相当于一年内消失了32万家门店。在过去五年中，全国累计已有超过130万家烟酒店倒闭，平均每天有近900家店铺关闭。
烟酒店曾被视为“旱涝保收”的生意，其传统生存逻辑严重依赖单位团购和人情关系。据了解，大部分烟酒店60%以上的销售额来自于本地企事业单位的采购。在2021年之前的行业高峰期，即使店内客流稀少，单店月利润也能达到5万元左右，烟草专卖许可证被看作重要的收入保障。
然而，多个因素共同导致了行业的剧烈下滑。首先，消费群体发生变化。年轻一代对白酒的接受度降低，一项调研显示，在20-35岁的年轻人中，只有19%的人喜欢白酒，超过半数首选啤酒、洋酒或果酒。同时，年轻群体的吸烟率也呈下降趋势。其次，政策环境产生影响，史上最严禁酒令导致商务用酒需求大幅减少，部分省市烟酒店的白酒销量同比跌幅达80%，江浙地区销售额也减少超过四成。有店主表示，此前依赖的数家单位团购业务在2025年严重萎缩。
此外，市场竞争格局演变。一方面，酒仙网、华致酒行等全国性连锁酒行加速扩张，凭借资本和供应链优势挤压传统单店的生存空间。另一方面，茅台、五粮液等酒企通过自建电商平台、会员体系和直播直销等方式直接触达消费者，消除了价格不透明的信息差，使得传统烟酒店的中间商角色被削弱。行业利润急剧下滑，甚至出现“5元定律”，即无论销售一条普通烟还是一瓶千元白酒，利润可能仅有5元。
面对困境，仍在经营的烟酒店呈现出不同的应对策略。一部分选择清库存后关店或转让。另一部分则尝试积极转型以求生存，主要方向包括：1）调整产品结构，主打100-300元价格区间的“口粮酒”，并引入饮料、零食等商品，满足社区自饮需求；2）增加服务功能，如提供快递代收、充电宝租赁等，变身社区生活服务站；3）拥抱线上渠道，通过抖音等平台进行内容引流，开展线上订单与线下配送；4）升级消费场景，部分店铺尝试向烟酒生活馆或小酒馆转型，通过提供品鉴、轻食等服务来提升体验与客单价。
有观点指出，烟酒店行业的变化并非特例，在信息日益透明的背景下，许多依赖传统渠道和地域优势的行业都面临类似的整合与升级压力。
发布时间：2026-01-06 17:19
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