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山姆会员店加速中国扩张下沉,低毛利高会员费模式引争议

2025-12-30

摘要:本文核心观点指出,山姆会员店并非部分中国消费者认知中的“高端超市”,其本质是依托会员制模式的大众平价仓储超市,核心竞争力在于性价比。关键数据包括:其与Costco的毛利率仅为12%-13%,远低于传统超市;会员费收入虽仅占约2%,但贡献了60%-70%的利润;2025财年,其中国区会员费收入增长超过40%,门店数量占比从2015年的2.8%提升至18.5%(共63家)。文章认为,山姆在中国引入本土品牌、加速扩张及供应链本土化,是其追求规模增长、巩固“特供商品”模式的必然商业策略。

线索

* 投资机会

1. 增长潜力:山姆在中国市场渗透率仍低(会员数不及人口1%),对比其在美国市场约15%的渗透率,增长空间明确。其“前置仓探路+后开线下店”的轻资产扩张模式,有助于高效开拓下沉市场。

2. 模式护城河:会员制提供了稳定的现金流和利润基石,使得商品低毛利策略可持续。强大的采购规模赋予其对供应商的议价能力,能够反向定制高性价比的“特供商品”,形成差异化竞争壁垒。

3. 本土化增效:供应链本土化(文中统计其70%的抽样商品来自本土)有助于降低成本、提升响应速度,并更好地迎合本地消费习惯,是巩固其性价比优势的关键。

* 投资风险

1. 扩张与盈利平衡:快速开店及下沉可能面临新市场培育期的挑战,单店销售额和会员密度能否维持高位存在不确定性。

2. 品牌认知错位:部分核心用户(中产消费者)对“高端”身份的期待与山姆“大众平价”的商业本质存在冲突,可能导致会员流失或消费情绪波动,影响客户忠诚度。

3. 竞争加剧:本土零售企业可能模仿其会员制与精选SKU模式,同时其他硬折扣店、线上平台持续进行价格竞争,可能挤压其市场份额与利润空间。

正文

山姆会员店在中国市场的发展引发了关于其定位的讨论。有观点认为其部分举措背离了中产消费者的期待,例如引入好丽友、卫龙等品牌,特定商品规格调整,以及任命有本土零售背景的高管。这些变化被部分消费者解读为“会员卡贬值”和“身份掉价”。

然而,从商业定位分析,山姆并非高端超市。其模式属于“会员制仓储超市”,核心特征是精简SKU(约4000个)、低销售毛利和高性价比。数据显示,山姆前置仓的综合毛利率约为12%,作为对比,永辉超市综合毛利率为20.8%,英国超市Waitrose接近30%。其竞争力在于通过大规模采购降低单品成本,并以大包装形式销售。一项针对其近200件肉类食材的统计显示,虽然总价因包装较大而显得高,但单价与普通超市相当;在31件标品对比中,有24件在山姆的售价更具优势。

会员费在此模式中扮演关键角色。以同类企业Costco为例,其会员费收入约占营收2%,但贡献了60%-70%的利润。这笔近乎纯利的收入为山姆提供了稳定的利润底线,使其能够承受更低的商品毛利,从而坚持低价策略。山姆中国区总裁曾于2016年将会员费从150元涨至260元,并解释其目的是提供“专属感”,同时承诺为会员创造远超会费的价值,据称每年可为会员节省约5000元。

真正的高端超市具有不同特征,例如法国La Grande Épicerie de Paris(隶属于LVMH集团)拥有数万SKU和独特体验,英国Waitrose持有王室认证并象征特定生活方式,美国Whole Foods Market以高溢价的有机产品为特色。在中国,华润旗下的Olé、香港的City Super等也属于高端超市范畴。

山姆在中国的战略核心是扩张。数据显示,2025财年,沃尔玛中国区会员费收入增长超过40%,山姆线下店已进入张家港、昆山等县级市。其目标是未来8-10年实现会员数量翻倍。扩张动力源于其商业模式对规模的依赖:更大的销售规模能增强对供应商的话语权,以维持“特供商品”模式。山姆商品可分为四类:自有品牌Member‘s Mark、山姆独占商品、山姆定制商品(如调整配方的好丽友派)以及完全相同的“大路货”。前三类均需供应商按山姆要求生产,其基础是山姆能提供稳定的大额订单。

电商发展为山姆扩张提供了工具。通过布局前置仓和利用第三方运力,山姆能以更低成本测试新市场、扩大覆盖范围,并提升门店效率。2020年后,山姆采用“前置仓探路、后开线下店”模式,扩张加速。2015年,山姆门店在沃尔玛中国门店总数中占比仅2.8%,如今已升至18.5%。

引入本土高管和本土品牌是山姆本土化战略的一部分。供应链本土化尤为关键。一项对山姆酒水饮品、米面粮油等四大品类335件商品的统计显示,约70%的商品来自本土供应链。例如,其爆款西梅干的供应商经历了从国外到中国青岛的转变。本土化有助于降低成本、贴近市场,并支撑其向更广泛消费群体扩张的目标。

文章最后指出,部分消费者通过山姆追求的是“高性价比地实现‘看上去很贵’的生活”。而一些真正定位高端的超市品牌,如Waitrose、永辉旗下的Bravo YH等,在中国市场的发展并未达到同等热度。Waitrose通过电商平台在中国销售,其最畅销产品是一款售价二十多元的饼干。

发布时间:2025-12-29 15:40:57

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