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蜜雪冰城低价进军美国,中国茶饮出海探索全球增长

2025-12-29

摘要:2025年12月,蜜雪冰城在美国纽约开设两家门店,此前其好莱坞首店也已开业。该品牌延续其在中国市场的“极致性价比”策略,产品价格带为1.19至4.99美元,显著低于当地市场主流价格。蜜雪冰城海外门店已约4700家,美国市场是其新的战略高地。然而,美国茶饮市场由传统台式品牌主导且格局分散,新进入者需面对市场教育、文化差异与成本平衡等挑战。

线索

* 投资机会:蜜雪冰城的低价策略在通胀背景下可能快速吸引价格敏感型消费者,尤其是年轻群体。其通过东西海岸不同属性的门店(华人社区、多元年轻群体、全球旅游地标)同步测试市场反应,策略灵活,能快速收集数据并调整模型。若其供应链和运营成本控制得当,有望在分散的美国市场中开辟细分赛道。同时,中国茶饮品牌集体出海,显示出行业寻求新增长点的趋势。

* 潜在风险:低价策略可能面临美国高昂人力与租金成本的持续压力,长期盈利模型有待验证。美国消费者对茶饮的认知和口味偏好(如嗜甜)与中国市场存在差异,品牌需进行长期且可能昂贵的本土化适应与市场教育。市场竞争激烈,已有品牌构筑了渠道和消费者认知壁垒。此外,部分消费者对平价饮品口感的初始疑虑,可能影响品牌口碑的建立与复购率。

正文

2025年12月,中国茶饮连锁品牌蜜雪冰城进入美国市场。其位于洛杉矶好莱坞的首家美国门店于12月20日开业,随后于12月25日(中国时间)在纽约同时开设两家门店。至此,中国最大的咖啡连锁品牌瑞幸与中国最大的茶饮连锁品牌蜜雪冰城均在2025年内进入了美国市场。

蜜雪冰城在美国市场延续了其在中国市场的低价策略。在纽约门店,其招牌冰淇淋售价1.19美元,冰鲜柠檬水1.99美元,拿铁咖啡2.99美元,珍珠奶茶3.99美元起,整体产品价格带在1.19美元至4.99美元之间。这一价格显著低于当地市场水平,例如,星巴克一杯拿铁价格已接近6美元,而当地奶茶店产品价格通常在7至14美元之间。有当地消费者在社交平台表示,其价格在通胀背景下显得非常划算。亦有在美生活的华人消费者表示,其低于4美元的定价令人惊讶,堪称“价格低到离谱”,并认为其产品“量大实惠”。

美国市场对中国茶饮品牌而言是标志性的高地,但挑战并存。根据一份2025年的中国茶饮出海全景报告,美国茶饮市场以传统台式奶茶品牌为主导,目前无单一品牌市场份额超过5%,市场格局高度分散。头部品牌主要为功夫茶、贡茶等传统台式奶茶品牌。这意味着新进入者需要面对已形成的竞争壁垒和消费者固有认知。中国新茶饮品牌推出的国风、花香茶饮等差异化品类,可能需要经历漫长的市场教育周期。低价是进入市场的一种手段,而本土化则是一场持久战。

蜜雪冰城在美国三家门店的选址策略旨在测试不同市场。纽约布鲁克林第八大道的门店位于成熟华人社区,周边华人消费业态集中,旨在验证在美运营成本下,其供应链、人工、租金与低价策略能否形成平衡的商业模式。纽约百老汇大道韩国城的门店则面向非华人主流的年轻消费群体,旨在测试品牌能否被更广泛的市场接受。洛杉矶好莱坞门店位于TCL中国剧院对面,作为全球旅游地标,该门店主要承担品牌全球展示和话题营销的功能。

在产品层面,蜜雪冰城延续了国内的冰淇淋、纯茶、果茶、奶茶、现磨咖啡等多系列菜单,并为适应北美饮食习惯,提供了最高200%的糖度选项,同时也保留了国内常见的正常糖至不另外加糖的梯度选择。开业期间,品牌还通过“雪王”街头快闪、主题曲挑战等营销活动吸引消费者。

蜜雪冰城的出海始于2018年,以东南亚市场为核心。目前其海外门店总数约4700家,覆盖13个国家,在越南、印尼的门店数量均已过千。2025年以来,其全球化进程加速,相继进入日本、哈萨克斯坦市场,并与巴西签署大额采购意向。品牌美国负责人表示,美国市场潜力巨大,首家门店只是起点,目前正在美国筹备更多门店,并推进在巴西、墨西哥等美洲国家的开店计划。

与此同时,其他中国茶饮咖啡品牌也在加速海外布局,但路径与定位各异。喜茶和奈雪的茶出海定位中高端市场,其中喜茶在过去一年海外门店数量增长超过6倍,突破100家,成为在美发展最快、门店最多的新茶饮品牌。霸王茶姬则在国内市场承压的背景下,将出海作为重要出路,其2025年三季度海外市场GMV同比增长75.3%,美国首店于2025年5月开业。在咖啡赛道,瑞幸咖啡自2025年6月进入美国后,已开设五家门店,截至2025年9月末,其海外门店总数达118家。

目前,东南亚仍是中国茶饮咖啡品牌出海的核心阵地,而欧美市场则是提升全球影响力的战略高地。根据前述报告,美国茶饮市场主要分为三个价格带:3-6美元的低价格带(如五十岚、都可)、4-8美元的中等价格带(如快乐柠檬、霸王茶姬)以及6-10美元的高价格带(如喜茶、茉莉奶白)。蜜雪冰城的定价使其进入了最低的价格带竞争。

发布时间:2025-12-26 15:17:44

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