摘要：
美团于2025年联合1000多个品牌，提前完成了开设10000家社区卫星店的目标，累计服务上亿消费者。该模式通过“小店型、轻量化、主营外卖”的特点，满足了消费者对高品质、近距配送和透明后厨的需求。基于此成功，美团宣布2026年将升级扶持计划，在开店基金、供应链保障、数据工具和流量支持等方面加大投入，旨在帮助更多品牌适应餐饮市场新变化。2025年，美团已为此投入4亿元人民币，并对品牌供应链和出品标准提出了明确要求。
线索：
美团卫星店模式的核心投资线索在于其从“流量平台”向“产业基础设施”的深度转型。通过资金、技术和供应链扶持，美团正与头部餐饮品牌建立高度绑定的合作关系，这不仅巩固了其在本地生活服务的市场壁垒，还可能开辟基于数据和供应链的新收入来源。品牌方获得的快速回本周期（如木屋烧烤6个月）和增量市场证明了该模式的商业可行性。然而，风险同样显著：巨额的资金投入（2025年已投入4亿元）对美团的短期盈利构成压力，且该模式的成功依赖于对大量线下商家的精细化管理和运营，存在食品安全和服务品质的执行风险。若竞争对手效仿或核心品牌合作意愿降低，该战略的长期回报将面临不确定性。
正文：
美团宣布，在2025年已联合超过1000个品牌，完成10000家卫星店进驻社区的目标，累计服务消费者人次过亿。这些卫星店旨在满足消费者在日常用餐中对不排队、高品质、近距离配送以及后厨透明化的新需求。
美团卫星店业务负责人赵一博表示，基于对今年万店运营经验的总结，餐饮市场正发生深刻变化。因此，美团计划在2026年联合更多品牌进行店型创新升级，并进一步扩容扶持政策。
据美团介绍，2026年的扶持政策在丰富性和覆盖范围上将超过2025年。具体措施包括：与优质品牌联合探索新店型并提供开店基金奖励；深化供应链合作以提供保障；提供数据与AI工具进行运营扶持；以及给予流量和曝光资源倾斜等。
经过2025年的品牌联合创新，美团卫星店已覆盖中式正餐、西餐、火锅等全品类。参与品牌包括四川饭店、西安饮食集团等中华老字号，以及眉州东坡等传统中餐品牌。其中，海底捞的子品牌“下饭火锅菜”已开出超过1400家卫星店。木屋烧烤则通过开设50平方米的社区店和街边店，适配夜宵与简餐需求，实现了平均6个月的回本周期。
美团卫星店是于2024年首创的数字化社区餐饮新模式，其典型特征为“小店型、轻量化”，以外卖业务为主。该模式已成为大型餐饮品牌服务社区、挖掘线上增量市场的新途径。
为推动该模式，美团在2025年累计投入4亿元人民币。参与该计划的品牌必须拥有独立且可控的供应链体系，并确保外卖产品与堂食的出品标准一致。
发布时间：
2025-12-18T16:34:00+00:00
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