摘要
2025年12月15日，麦当劳在中国大陆地区对大部分餐品价格上调0.5-1元，这是其年内第二次涨价，并已连续三年在年末调价。尽管标志性的“1+1随心配”套餐名义价仍为13.9元，但热门选择双层吉士汉堡需额外加付1元。与此同时，消费者普遍反映汉堡等单品存在“缩水”现象。此轮涨价及产品尺寸变化引发了广泛讨论。在全球范围内，麦当劳的涨价趋势同样明显，例如美国市场在2019至2024年间菜单价格平均上涨40%，部分单品涨幅超过200%，其涨价速度被指高于通货膨胀率。尽管面临消费者对“物有所值”的质疑，麦当劳2025年第三季度财报显示，包含中国在内的国际特许经营市场同店销售额仍同比增长4.7%。
线索
本次事件揭示了麦当劳在成本压力下，通过“小幅多次涨价”与“产品缩水”相结合的策略来维持利润率的商业模式。其核心投资风险在于品牌价值的长期侵蚀。麦当劳凭借“穷鬼套餐”建立的平价、高性价比心智是其吸引庞大工薪客群的基础。当“1+1=13.9元”的等式因产品缩水或热门选项加价而变为“1+1>13.9元”时，其核心价值主张受到挑战，可能引发用户流失，为肯德基等竞争对手留下市场空间。然而，从财报数据看，其短期内仍具备较强的定价权与市场韧性，同店销售额的增长表明消费者在对比其他餐饮选项后，仍可能选择麦当劳。投资者需密切关注其后续涨价频率、消费者满意度变化以及同店销售中客流量与客单价的构成，以判断其品牌护城河是否被削弱。
正文
2025年12月15日，有消费者发现麦当劳在中国大陆地区对大部分餐品价格进行了上调。其中，巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡，以及麦乐鸡、那么大鸡排等小食价格上涨1元；麦麦脆汁鸡、中份薯条等小食和麦旋风、新地等甜品价格上涨0.5元。
此次调价是麦当劳在2025年的第二次涨价，并延续了连续三年在年末进行价格调整的模式。
备受关注的“1+1随心配”套餐，其官方价格仍维持在13.9元。但有消费者发现，若选择该套餐中最受欢迎的双层吉士汉堡（双吉），则需要额外加付1元。套餐内包含的汉堡默认选项变为单层吉士汉堡。该套餐于2019年推出时价格为12.9元，在2023年1月上调至13.9元。
除价格变动外，部分消费者指出麦当劳的汉堡存在体积缩水的情况。在社交媒体上，有用户将双层吉士汉堡比作“马卡龙”，麦香鱼比作“手帕纸”，巨无霸则被称为“巨小霸”。早餐产品吉士蛋麦满分的面饼面积也被指缩小。消费者通过银行卡、耳机盒等物品作为参照物，展示汉堡尺寸的变化。
对于涨价，麦当劳中国回应称，“致力于持续为消费者提供高品质的餐食和超值的选择”，并表示品牌正在进行“十元吃堡”服务。在12月15日涨价当天，麦当劳向其付费会员“麦金卡”用户发放了一张当日有效的1元现金券。
回顾其近年来的调价历史：2023年1月，麦当劳对多个早餐和汉堡套餐提价，当时回应称“由于各项成本持续受疫情影响”。2023年年底，因“结合近期运营成本的变化”，再次上调部分产品价格，平均涨幅约3%。2024年年底，麦当劳调整了外送费定价，并新增了打包服务费。2025年年初，早餐部分产品和开心乐园餐价格上调0.5元。
这种一年数次、每次小幅上涨的模式，在全球其他市场亦有体现。在美国，麦当劳菜单产品在2019年至2024年间平均价格上涨了40%。有外媒指出其涨幅高于平均通货膨胀率。例如，麦香鸡汉堡在2018年售价1美元，到2025年涨至3.1美元，涨幅210%；双层吉士汉堡在11年间涨幅达285%。为应对消费者对价格的敏感，美国麦当劳在2024年推出了5美元的“超值套餐”，并在2025年11月推出了8美元版本。在澳大利亚，巨无霸的到店价格自2019年以来上涨了约1.6澳元。
价格变动影响了部分消费者的行为。麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基曾表示，美国低收入家庭光顾麦当劳的次数在下降，因为他们“不再认为麦当劳物有所值”。
然而，麦当劳的财务数据显示其业务依然保持增长。根据其2025年第三季度财报，公司营收70.8亿美元，同比增长3%。其中，包含中国市场的国际特许经营市场，其同店销售额同比增长4.7%。
在中国市场，麦当劳凭借其标准化和相对低廉的价格，已成为城市工薪群体日常餐饮的选择之一，并形成了所谓的“麦门”文化。其“1+1随心配”套餐因价格亲民被称为“穷鬼套餐”。尽管近期价格和产品尺寸引发争议，但相较于商圈内其他动辄30元以上的午餐选项，部分消费者仍认为麦当劳具有一定的性价比。
发布时间
2025-12-17T17:21:50+00:00
评论 ( 0 )