数据：
旧金山市政府对10家食品巨头提起诉讼，指控其超加工食品导致健康危机，要求企业承担责任。这10家企业包括卡夫亨氏、可口可乐、百事等，涉及糖果、洋芋片、加工肉品等多种超加工食品。食品的广告与包装制造“健康幻象”，美国人半数以上热量来自超加工食品。
线索：
此事件可能引发多个投资机会和风险。企业可能面临巨额赔偿和更严格的监管，影响持续经营与市场表现。同时，可能推动健康食品的需求增加，为专注于生产天然、健康食品的公司创造机遇。此外，随着公众对健康的关注增强，超加工食品行业的前景可能受到负面影响，短期内或导致相关企业股价波动。
正文：
旧金山市政府于周二正式对美国10家食品制造商提起诉讼，称其生产和大力营销的超加工食品导致全国民众陷入健康危机，并要求这些企业承担责任。诉状中特别提到的10家食品巨头包括：卡夫亨氏、可口可乐、百事、雀巢、通用磨坊、家乐氏、玛氏、波斯特控股、亿滋国际以及康尼格拉。
诉状指出，这些品牌生产的食品在美国民众中十分受欢迎，但这些企业长期以来明知其产品对健康存在严重危害，却仍大规模生产和营销，甚至特别针对儿童及弱势社群进行推广，最终造成公共卫生危机，并推升了政府医疗支出。
超加工食品包括糖果、洋芋片、加工肉品、汽水、能量饮料以及早餐麦片等，这些食品被设计用于刺激食欲，促进过度消费。此类食品往往使用廉价原料进行化学加工，几乎不含完整的食材，企业通过广告和包装制造出“健康幻象”，使消费者误以为拥有选择，但实际上市场已几乎被超加工食品淹没。
根据美国疾病管制与预防中心在今年8月的报告，大多数美国人摄取的热量有超过一半来自于超加工食品。此外，加州州长Gavin Newsom于10月签署了全美首部法律，要求在未来10年内逐步将部分超加工食品从学校餐点中淘汰。
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