数据:
外卖订单量激增至1.5亿,其中拼好饭超过3500万单,逾5000家品牌入驻,包括汉堡王、正新鸡排等。
线索:
当前餐饮业面临竞争加剧和供给过剩的挑战,拼好饭为品牌商家提供了通过固定成本消化、催生销售和获取新用户的机会。同时,该平台促进了餐饮企业与消费者之间的连接,尽管利润相对较低,但却相对稳定,给商家带来确定性收益。
正文:
近年来,外卖行业蓬勃发展,吸引了大量消费者和品牌商家。统计数据显示,最新的外卖订单量再次触及新高,达到1.5亿,其中拼好饭的订单量超过3500万,展现出其惊人的市场潜力。不仅如此,已有超过5000家餐饮品牌选择入驻拼好饭,包括汉堡王和正新鸡排等知名品牌。
值得关注的是,许多商家同时在多个平台,如拼好饭、外卖等运营,但在消费者眼中,它们的堂食品质并无二致。尤其在城市写字楼和居民区这类人流集中的地方,商家的入驻更是体现了对消费者需求的敏感回应,拼好饭用户已超出1亿,且平均客单价保持在10元左右。
拼好饭是一个独立的平台,拥有独特的访问入口和信息展示方式,其销量不纳入主站的统计,这样的发展模式在如今的移动互联网市场中并不常见。尽管面临餐饮业的不景气,许多品牌仍然选择入驻拼好饭,仿佛这一平台成为了餐饮界的“拼多多”。
餐饮行业中的供需矛盾显而易见,尤其是在疫情后,许多企业依靠加盟迅速扩大门店数量。至今,中国的餐饮门店数量已超900万家,是美国的三倍以上,这一数字显示供给已远超需求。尽管门店数量激增,疫情后市场的正常运转仍需求稳定的消费。
对于餐饮商家而言,在拼好饭上熟悉销售的固定成本,尤其是房租、水电和人力等费用,成为了商家不得不面临的问题。许多商家进入拼好饭,就是看重它能够帮助他们填补那些固定成本的支出。
时间是餐饮业最大的成本,尽管竞争激烈,但商家们力图通过拼好饭获取新的顾客和订单。商家追求的不是高额利润,而是稳定的客单价,通过推销基础畅销款实现快速累积销量。借助拼好饭,许多商家能够以更低的价格吸引顾客,从而增加销量和流量。
在信息化日益增强的今天,许多餐厅也在积极探索新渠道,以适应消费市场的变化。拼好饭为他们提供了这样一个平台,推动了传统餐饮品牌的转型。
最后,为何这些品牌选择在拼好饭这个相对低价的平台上竞争?原因在于,供给过剩和竞争的加剧让商家急需寻找可靠的消费者渠道,尤其是在许多品牌面对固定成本压力的情况下,拼好饭提供了新的流量机会和稳定的收益,这不仅能维持日常经营,更是探索新市场的重要策略。
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