数据：
2025年世界50佳餐厅榜单中，亚洲14家餐厅上榜，中国香港的永WING排名第11，曼谷的Gaggan排名第6。
线索：
本次榜单揭晓展示了全球餐饮行业的趋势。亚洲地区越来越受到国际认可，尤其是泰国和中国香港的餐厅。同时，这也可能为相关的旅游和餐饮投资带来机会，尤其是在这些餐厅所在的城市，或者与之相关的食品供应链和服务业。但竞争亦随之加剧，尤其是在外国餐厅进入市场后，对本地餐饮投资者造成压力。
正文：
2025年6月19日，在意大利都灵，全球餐饮界的盛事“2025世界50佳餐厅榜单”正式揭晓。评委们从全球22个国家32座城市的众多餐厅中，选出前50名。其中，包括10家新上榜餐厅和4家重返榜单的餐厅。
来自秘鲁的MAIDO荣获榜首，西班牙的Asador Etxebarri排名第二，墨西哥的Quintonil餐厅位列第三。
在亚洲，14家餐厅进入榜单，其中包括来自中国香港的2家、曼谷的6家、东京的3家、大阪的1家、新加坡的1家和首尔的1家。香港的永WING在排名中上升9位，获得第11名，成为排名最高的中餐厅，并且获得“待客艺术奖”。而大班楼也显著跃升，从第26位升至第19位。
曼谷的Gaggan餐厅以第六名的成绩在亚洲餐厅中排名最高，该餐厅曾四度蝉联“亚洲最佳餐厅奖”。同样来自曼谷的Nusara新上榜，位列第35，主厨Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn关注本国食材，创造出了独特的现代泰国美食。
此外，在5月初发布的世界50佳餐厅51-100榜单中，中国餐厅表现突出，澳门的谭卉和上海的遇外滩分别以72位和94位的成绩新上榜，而福和慧则从69位上升至64位。
发布时间：
2025-06-23 11:52:04
评论 ( 0 )