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库迪咖啡计划到2025年底门店数量增至5万家。
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咖啡市场竞争加剧,价格战和业态创新成主要手段。库迪进军便利店,通过结合咖啡与便利店业务提升市场份额,但需警惕品牌之间的竞争与挑战。未来咖啡行业竞争将不仅局限于门店数量,更向生态能力与供应链管理转型。投资者需关注市场变化带来的机会与风险。
正文:
库迪咖啡近期宣布进军便利店市场,此举引发广泛关注,反映出国内咖啡行业的现状。一方面快速扩张,另一方面则进行业态调整。目前,国内咖啡市场竞争日益激烈,头部品牌不仅进行价格战,还积极进行业态和产品创新,提高供应链管理能力。
库迪于2025年2月启动“咖啡+便利店”的新战略,希望在便利店市场中脱颖而出,并设定到2025年底达成5万家门店的目标。新推出的“库迪便利店”将以咖啡为核心,增加冰淇淋、蛋挞等即食产品,与传统便利店成立差异化,并保持性价比为特色。
这一战略目的在于融合咖啡和便利店场景,以“咖啡+”模式来构建多元化消费场景,从而与瑞幸、星巴克等竞争。近年,国内便利店行业保持高速增长,数据显示,2023年全国便利店销售额达到4248亿元,同比增长10.8%。同时行业CR3的市场集中度正在下降,给予了新的市场参与者更多机会。
库迪咖啡首席策略官表示,“咖啡”与便利店的业务结合有助于提升单店的收入,且满足消费者日益增长的即时需求。尽管便利店业态已被多家头部品牌探索,库迪仍面临不小挑战。方便店尚处于发展初级阶段,然而库迪将利用自己的品牌、产品和数字化管理能力提高单店收益。
对于2025年“5万家门店”的目标,库迪将依托三大店型进行重构,包括咖啡店、便利店和店中店。这些店型通过合并和升级,提高了服务效率,并在快速出现的市场中保持竞争力。
此外,随着咖啡行业市场规模的不断扩大,消费者的消费习惯也在逐渐改变。从2016年的每年平均消费9杯咖啡增长到2023年的16.74杯,反映出市场潜力巨大。根据预计,2025年中国咖啡市场规模将突破万亿元。
在万店竞赛中,瑞幸和星巴克等也在快速扩张,需制定新的战略以应对竞争的加剧。瑞幸咖啡2024年营收达344.75亿元,门店数量超2.23万家,处于市场领导地位,星巴克也在加速下沉市场的布局。
未来的竞争焦点将不再单一地集中在门店数量上,而是将转向规模化、效率与供应链的优化,以及如何降低成本和提升利润率。
发布时间:
2025-02-26 08:07:05
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