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我国科学家合成辅酶Q10新水稻,提升营养价值

2025-02-16

数据:

我国科学家成功创制全球首个合成辅酶Q10的水稻新种质,相关研究发表于2025年2月14日《细胞》期刊。

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这项研究采用基因编辑技术,以实现水稻中辅酶Q10的合成,表明未来植物食品中可以增加营养成分。成功的辅酶Q10水稻将广泛丰富营养来源,有可能在健康产品市场和高营养作物培育方面创造新的投资机会。与此同时,相关技术的推广和应用可能面临技术盗用和市场竞争等风险。

正文:

辅酶Q10常被称为“人体的发电机”,能够驱动细胞产生能量,被记录于《中华人民共和国药典》中,并且广泛用于膳食补充。中国科学家利用基因编辑技术,成功创制出全球首个能够合成辅酶Q10的新型水稻种质。

该研究的成果于2025年2月14日发表在国际权威的《细胞》期刊上,研究团队由中国科学院分子植物科学卓越创新中心陈晓亚院士及其团队与中国科学院遗传与发育生物学研究所的高彩霞团队共同完成。陈晓亚表示,人体可以制造辅酶Q10,但随着年龄的增长,合成能力会大幅下降。相比之下,水稻等谷物与一些蔬菜和水果主要合成的是辅酶Q9,二者的主要区别在于辅酶Q的侧链长度。

为了进行这项研究,研究团队在上海辰山植物园广泛收集了包括苔藓、石松、蕨类、裸子植物以及被子植物在内的67个科134种植物样品,系统研究了辅酶Q在陆生植物中的演化及关键酶的自然变异,深入解析了植物辅酶Q侧链长度控制的分子机制。通过对1000多种陆生植物的辅酶Q侧链合成酶Coq1氨基酸序列的进化分析与机器学习,团队确认了5个关键的氨基酸位点,利用精准基因编辑技术创制了主要合成辅酶Q10的水稻种质,实验结果表明这种水稻的生长和产量并未受影响。

专家们认为,辅酶Q10水稻的成功研发意味着确保水稻能够成为高营养作物的重要一步,未来可大幅提升辅酶Q10的食物供给。同时,这样的技术也可能为大数据和人工智能辅助育种提供新的实践范例,体现了基因编辑在农作物改良中潜在的高速发展前景。

发布时间:

2025-02-14 00:00:00

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