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新茶饮行业抛弃植脂末，佳禾食品面临业绩大滑坡，决定布局咖啡业务并计划融资5.5亿元扩建咖啡产能。
线索：
佳禾食品转型升级至咖啡业务的决策可能会带来新的市场机会，尤其是在中国咖啡消费逐渐增长的背景下。然而，市场的激烈竞争和过度依赖单一客户群体可能带来风险。
正文：
佳禾食品，曾以“植脂末之王”崭露头角，但随着新茶饮市场日益偏向健康潮流，植脂末的需求正在减少，导致公司的业绩快速下滑。为了寻求新的增长点，佳禾食品决定重心转向咖啡业务。
公司近期发布了一份《向特定对象发行股票证券募集说明书》，计划通过再融资筹集5.5亿元用于咖啡产能扩建。这项计划经过超过一年的筹备，得到了证监会的批准，预计将于未来12个月内实施。在这次募资中，有5.5亿元将用于咖啡生产基地的建设，此外，1.75亿元将用于提升流动资金。
佳禾食品的咖啡生产基地建成后，年产咖啡相关产品包括焙烤咖啡豆、研磨咖啡粉等，预计可带来年均营业收入约11.19亿元，毛利率和净利润亦有可观前景。然而，当前公司控股股东及实际控制人持有大量股份，未来的定增不会影响控制权的稳定。
自2017年以来，佳禾食品积极进军咖啡市场，如今咖啡已成为其第二大业务板块，产品涵盖速溶咖啡、冷萃咖啡液等。然而，公司以往构建的主要是速溶咖啡生产线。满足市场对精品咖啡愈加上升的需求将是接下来的挑战。
植脂末行业的历史悠久，佳禾是国内植脂末市场的龙头企业，市场占有率达22.27%。但由于新茶饮行业的健康潮流，植脂末的销量逐渐下降，2023年销量增幅趋缓，2024年预计降幅将至53.64%-67.22%。这一变化促使佳禾食品必须积极寻找新的盈利增长来源，以咖啡作为未来的发展方向。
近年来，中国的咖啡市场蓬勃发展。瑞幸等品牌如雨后春笋般涌现，打破了星巴克的独霸局面，降低了咖啡价格，拓展了消费者群体。截止2022年，全国现磨咖啡门店数量接近20万家，消费量逐年上升。随着消费者对品质咖啡的追求，佳禾食品的咖啡业务已成为其发展的关键。
发布时间：
2025-02-12 09:33:10
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