数据：
美国鸡蛋批发价格达历史新高，每打（12枚）价格为5.4美元。消费者物价指数显示，鸡蛋价格自去年以来上涨36%以上。纽约一打鸡蛋平均价格6.72美元，加州8.97美元。疫情导致约2000万只产蛋母鸡死亡，禽流感波及48个州的1550万只禽鸟。
线索：
美国鸡蛋价格飙升的原因主要是禽流感疫情对产蛋母鸡数量的严重影响，未来几周和几个月内，价格可能进一步上涨。对于投资者而言，食品生产和农业方面可能会出现投资机会。同时，鸡蛋供不应求可能导致消费者寻求替代方案或自给自足，改变市场供需关系。
正文：
最近几个月，美国因禽流感肆虐，鸡蛋供应链遭受重创，这导致美国超市鸡蛋价格飙升。许多美国网友在小红书上分享到自己在超市看到的鸡蛋价格，甚至出现了1美元一枚的情况。他们对鸡蛋的价格感到无奈，纷纷求助于中国网友的食谱，但又因鸡蛋价格高昂而暂时放弃学习。
根据市场分析公司Urner Barry的数据，截至1月20日，鸡蛋批发价格已上涨至每打5.4美元，创历史新高，远高于去年的4.65美元。由于禽流感对产蛋母鸡数量产生了严重影响，预计接下来几周和几个月内，超市的零售价格将面临进一步上涨的压力。
美国劳工统计局的数据显示，过去一年，鸡蛋价格整体上涨了超过36%。一些地区甚至出现1美元一枚的鸡蛋的情况，纽约大都会地区的平均价格是每打6.72美元，加州则更高达每打8.97美元。针对日益严峻的蛋荒，很多美国民众开始考虑自建鸡舍，以确保个人的鸡蛋供应，或是选择从家庭农场采购食材。
如今，自2022年禽流感疫情爆发以来，禽流感已在美国48个州传播，导致1550万只禽鸟感染，2024年第四季度约有2000万只产蛋母鸡死亡，造成产蛋量大幅下降。美国农业部指出，禽流感的影响波及所有主要生产系统，包括传统笼养、无笼养和有机生产系统。疫情的持续蔓延以及随之而来的价格问题让很多消费者面临无法购买到鸡蛋的困境。
发布时间：
2025-01-24 15:32:21
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