要点：
1. 在国台工作20年零62天
2. 组织立项、实施科研项目60余项，申请专利18项
3. 确立我国酱香型白酒智能酿造第一套标准体系，提出“一切模糊的清晰化、一切清晰的数字化、一切数字的标准化、一切标准的流程化、一切流程的体系化、一切体系的法规化”的目标
4. 国台智能酿造车间多层立体布局，提高了优质酒的出酒率，节约了土地资源和降低了生产能耗
5. 国台酒品牌价值位列贵州白酒第三、中国白酒第十
6. 与会专家一致认为国台取得的多项科研项目已达到国际领先水平，并建议进一步扩大推广与应用
7. 国台酒符合率提升至平均约90%
8. 统计了39种操作变量指标、26种状态变量指标
9. 鉴定出上千种微生物，呈现出极其复杂的状态
利好：
1. 食品饮料（90）：智能酿造技术推动酒类生产效率和品质提升
2. 医疗服务（85）：智能酿造技术可应用于医药行业，提高生产效率和质量
利空：
无
标签：酱香酒智能酿造标准体系,国际领先科研项目,多层酿造车间,酒质提升(约90%),出酒率提升,品牌价值位列贵州白酒第三,品牌价值位列中国第十
原文发布时间：2024-06-13T16:34:00
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