要点：
1. 高邮市水域面积占总面积40%以上，以盛产高邮麻鸭而闻名，鸭蛋品质优良。
2. 高邮咸鸭蛋制作技艺入选江苏省非物质文化遗产。
3. 现代水法腌制工艺缩短了腌制时间，实现了产能提升和品质优化。
4. 高邮鸭蛋产业化发展，带动相关从业人员3万余人，经济规模达到50亿元。
5. “高邮鸭蛋”区域公共品牌价值达265.98亿元。
利好：
无
利空：
行业影响程度（-100 – -1）低于80分的行业未回答。
无
标签：高邮麻鸭、高邮咸鸭蛋、非遗技艺、现代水法腌制工艺、产业化、就业、经济规模、区域品牌价值
原文发布时间：2024-06-10T10:11:00