要点：
1. 人均消费各类食材：粮食136.8公斤、肉类34.6公斤、蛋类13.5公斤、奶类12.4公斤、鲜瓜果54.7公斤、蔬菜及食用菌108.2公斤
2. 2022年全国食用菌总产量：4222.54万吨（鲜品）
3. 黑木耳菌产量：749万吨（折鲜），仅次于香菇，主要分布在黑龙江、吉林、福建、浙江、陕西等森林资源丰富的地区
4. 黑木耳种植历史悠久，最初阶段主要“靠天生耳”，汪清黑木耳被誉为“黑牡丹”
5. 汪清县年栽培黑木耳总量达6.5亿袋，产量3.5万吨（干品）
6. 黑木耳产业带动就业超过3.6万人，人均年增收约3万元
7. 黑木耳分为春耳和秋耳，秋耳因生长期温差更大，营养价值更高，口感更佳
8. 一级黑木耳要求耳片完整、舒展，正面纯黑褐色有光泽，背面略呈灰白色
9. 汪清黑木耳干品耳型较小、颜色深黑、硬度较高、泡发后叶片厚、颜色黑、质地富有弹性、口感爽滑顺脆
利好：
无
利空：
无
标签：食用菌,黑木耳,749万吨,森林资源,黑龙江,吉林,产业带,就业,人均增收
原文发布时间：2024-05-31T19:04:00