要点：
1. 2023年中国规模以上企业白酒产量较上年减少2.8%。
2. 水井坊2023年营收增长6%，净利润增长4.36%。
3. 水井坊2024年一季度营收增长9.38%，净利润增长16.82%。
4. 头部和强势区域白酒企业保持较高增长速度。
5. 消费者对白酒品质和个性化体验的需求不断提升。
利好：
无
利空：
1. 酿酒（-86）：白酒产量下降，行业龙头营收增长缓慢，头部企业增长速度高于行业水平，说明行业竞争加剧，行业需求下降。
标签：白酒行业产量、头部企业、消费者偏好、品质体验
原文发布时间：2024-05-02T10:56:00