要点：
1. 首批上市的大西洋鲑约 10 吨，单条重 5.7 千克。
2. 预计基地平稳生产后，每周供应量可达 70 吨。
3. 预计 2024 年产量为 3000-3500 吨。
4. 中国 2023 年共进口超 9.3 万吨大西洋鲑，同比增长 46%（冰鲜大西洋鲑增长 63%）。
5. 象山产大西洋鲑上市后，有望减少中国对进口大西洋鲑的依赖。
6. 随着生活水平提高，中国消费者对高品质食材的需求不断增长。
7. 浙江衢州已成功本土化生产鲟鱼子酱。
8. 浙江本土高端食材市场潜力巨大。
利好：
无
利空：
无
标签：大西洋鲑,中国,进口,品质食材,需求
原文发布时间：2024-04-29T14:05:00