骆驼奶蛋白质丰富多元，但保质期短受芽孢杆菌影响，新疆骆驼产业工程中心研发高产泌乳驼，日产奶量可达6.5公斤。

要点：
1. 驼乳蛋白质含量高于牛乳，且种类更多。
2. 驼奶保质期短，芽孢杆菌是保鲜的主要阻碍。
3. 新疆骆驼产业工程中心采用基因组重测序与转录组技术筛选出高产泌乳驼，日产奶量可达6.5公斤。

利好：
无

利空：
无

标签：骆驼奶,蛋白质,保质期,芽孢杆菌,高产泌乳驼,日产奶量

原文发布时间：2024-04-18T08:47:00