要点：
1. 预制菜定义：预制化加工的菜肴，加热或熟制后可食用。
2. 预制菜特点：规模化、标准化、洁净化、规范化。
3. 预制菜使用明示：保障消费者知情权，符合消费者期待。
4. 预制菜安全要求：不添加防腐剂，加强全链条风险管控。
5. 预制菜市场规模庞大：2023年预计超过5000亿元。
6. 预制菜国家标准：统筹制定覆盖生产、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准。
利好：
1. 包装材料（90）
原因：预制菜的快速发展对包装材料需求量大增。
2. 食饮服务（95）
原因：预制菜的便捷化和标准化有助于餐饮业的快速发展。
3. 食饮饮料（80）
原因：预制菜的食材供应需要，将带动食品饮料行业的增长。
利空：
无
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原文发布时间：2024-03-28T07:46:18