要点:
1. 侯小龙和宋帅帅在荫城镇李坊村经营龙妈妈团子加工坊,采用玉米面和黍米做面皮,红豆和枣泥制馅,制作传统美食黄蒸。
2. 黄蒸是当地一种历史悠久的传统美食,寓意着人们对合家团圆、幸福美满的寄托,除了自家吃,还要送给亲朋好友。
3. 侯小龙和宋帅帅从2015年开始制作黄蒸,摆摊售卖,2017年注册商标,把制作黄蒸作为夫妻俩奋斗的事业,并为附近村民提供在家门口打工增收的机会。
4. 制作黄蒸有揉面、发面、制馅、包、蒸、晾等一道道工序,面皮主要用玉米面和黍米按比例调和发酵制成,里馅用红豆和枣泥捣制而成。
5. 侯小龙和宋帅帅制作的黄蒸已卖到北京、上海、福建等地,每天生产两三千个,进入腊月每天要蒸四五千个,一年能生产十几万个,每个卖2.5元,收入超过30万元。
6. 未来,宋帅帅希望通过网络进行营销和销售,在制作黄蒸的基础上,开发更多产品,从而扩大厂房,带动更多村民增收,也让更多人喜爱当地传统美食。
利好:
无
利空:
无
标签:黄蒸,传统美食,网络营销,扩大厂房,带动村民增收