要点：
1. 预制菜产业不断增长，市场潜力巨大，备受国内外关注。
2. 中国传统节日释放到巨大市场需求和消费需求，为预制菜产业发展提供了机遇。
3. 八大菜系所辐射区域，农产品资源丰富，合作市场共享，文化交流因年菜而丰富。
4. 预制菜产业发展中，面临技艺数字化、工艺标准化、生产装备化、品质传统化等问题。
5. 为满足不同消费需求，企业应与高校、科研院所等合作解决关键技术问题，针对不同消费需求研发新产品。
6. “龙年菜”具有极高的市场潜力和品牌价值，当天举行了“龙年菜”产销对接系列活动，采购商和生产商精准对接，共同做好一桌“龙年菜”。
利好：
无
利空：
无
标签：预制菜,中国传统节日,消费旺盛,机遇,工艺,生产,消费者需求